指一种菜的做法。
脆 [ cuì ] 1. 容易断，容易碎的。 如 脆性。脆枣。脆骨。青脆爽口。脆生生。脆弱。 2. 声音清爽（高音）。 如 脆亮。脆美。清脆悦耳。 3. 说话做事爽利痛快。 如 干脆。办事很脆。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
1、这支雪条是由一层脆皮朱古力覆盖着的。
2、海悦脆皮鸡在我们餐厅非常受欢迎。
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4、琴:我们店里的脆皮鱼很受欢迎,它是伴着姜汁吃的.
5、我在办公室里闻到的是你那著名的脆皮馅饼的味道吗?
6、肯德基“脆皮团”郑州拉票会欢乐上演。
7、一碟芦花鱼,一只北京填鸭,一盘红烧狮子头,和一只脆皮炸子鸡,还有一碟爽口的酥油花生米。
8、盐焗鸡、脆皮鸭等广式烧腊。
9、到了午饭时间,每个孩子的饭盒内有几条菜心、几片瘦肉,一条脆皮肠仔或一个卤水蛋,白饭份量大概一碗。
10、金橘,又名金柑、洋奶桔、牛奶桔、金枣、金弹、金丹、马水橘、金桔、金橘、脆皮桔,属芸香科,是著名的观果植物。
答：脆皮的拼音是：cuì pí
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答：脆皮的意思是：指一种菜的做法。
