豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的。
英fresh kidney beans;
豆荚豆类的果实。多指鲜嫩可做菜的。
引宋•周文璞 《吴中秋日》诗：“豆角已收别无事待同野老赴襟期。”
明•吴宽 《次韵时旸对雨喜晴》之一：“短篱垂豆角破壁上苔衣。”
清•孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“《种植书》：‘豆荚长而耑鋭如角然故又名豆角。’”白丁 《李堡散记》：“水中栽菱角、河藕地下长西瓜、青椒空中挂水果、豆角。”
荚果类植物的种实。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强既可以露地栽培，也可以保护地种植同时还可以周年生产四季上市。
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
角 [ jiǎo ] 1. 牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西。 如 牛角。鹿角。犄角。角质。 2. 形状像角的。 如 菱角。皂角。 3. 突入海中的尖形的陆地（多用于地名）。 如 成山角（在中国山东省）。 4. 几何学指从一点引出两条直线所夹成的平面部分。 如 直角。角度。角钢。角尺。 5. 物体边沿相接的地方。 如 角落。 6. 额骨（俗称“额角”）。 7. 古代未成年男孩头顶两侧束发为髻（亦称“总角”）。 8. 古代军中的一种乐器。 如 画角。号角。 9. 古代量器，酒的计量单位。 如 “先取两角酒来”。 10. 中国货币单位。 11. 星名，二十八宿之一。 12. 量词。 角 [ jué ] 1. 古代酒器，青铜制，形似爵而无柱，两尾对称，有盖，用以温酒和盛酒。 2. 演员，或指演员在戏剧中所扮演的人物。 如 角色。名角。 3. 较量，竞争。 如 角力。角斗。角逐。 4. 古代五音之一，相当于简谱“3”。 5. 姓。
1、芸豆角长得又大又厚，三个一堆，五个一伙地挂在秧架上，好像等着人们来采摘。
2、还有从桂林运过来的酸豆角、算竹笋更是独具特色，美味无比。
3、在这些小房之间的空地上,居民还用一些树枝或竹栏圈起,种上了豆角、葱、韭菜等各种蔬菜。
4、园子里有葫芦、豆角、高粱、向日葵、玉米、千穗谷等等。
5、显示屏上,一碗油润发亮,淋着芝麻酱,洒着葱花、酸豆角的热干面图片诱人食欲。
6、架豆、豆角、四季豆,其实都是一类。
7、果然去不了的都叫做远方,回不去的名字是家乡,长江长城黄山黄河在我心中重千斤,更重的却是家乡的腊肉酸豆角血糍粑黄豆子炒鸭。
8、马铃薯与豆角同炖不仅味美,还有防止急性肠胃炎、呕吐腹泻的作用,这样食用营养吸收完整还可以健脾胃。
9、端午节后,园田里的青菜大喷下来了,母亲就用大酱腌黄瓜、辣椒、豆角、芹菜、鬼子姜。
10、南豆角村现遗存两棵千年古柏,还有社公石爷和南城门楼,此亦可见证出此村的古老。
答：豆角的拼音是：dòu jiăo
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答：豆角的意思是：荚果类植物的种实。
