1、主要成份:乳木果、角朊蛋白、复合维生素、水解蛋白.
2、大豆寡肽具有多种生理功能,但大豆分离蛋白在酶水解过程中生成的苦味限制了大豆寡肽在食品中的应用。
3、用胰蛋白酶水解玉米胚芽蛋白,研究了玉米胚芽蛋白酶解物对小鼠体内的免疫调节作用。
4、对水解产物进行氨基酸分析,结果表明双酶连续水解白鲢内脏得到的水解动物蛋白为氨基酸组成均衡的良好添加物.
5、对稀盐酸水解秸秆半纤维素生成木糖水解液过程进行动力学研究.
6、另外,此酶能够水解牛低分子量的激肽原,释放舒缓激肽。
7、试验结果还表明,超过滤分离后水解液的感官指标明显优于未分离的水解原液。
8、蛋白质降解的第一步是由水解酶引起的水解作用。
9、采用“增温溶解,保温过柱,温水解吸”的方法对显齿蛇葡萄中的二氢杨梅素进行提制研究。
10、同时考察了水解山柰苷和芦丁制备鼠李糖的工艺。
