1、我们在一家上海菜餐馆里吃饭.
2、新上桌儿:水草芽、海菜、水香菜、棕包、树番茄、金雀花儿、棠梨花儿,此名单陆续还在变换中。
3、我们主理粤菜、川菜、上海菜和北京菜.
4、一般来讲,广东菜比较清淡;上海菜很油腻;湖南菜很辛辣,味道浓而辣。
5、书中介绍了80种主要的地中海菜肴和东欧食谱,“白书”试图向那些从来没有烹饪过或品尝过猪肉的厨师们揭开猪肉神秘的面纱。
6、在上海菜上,功德林素菜馆素食制作技艺、上海老饭店本帮菜制作技艺、南翔小笼制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。
7、“香雪海”店名高雅,卖的是江南口味的上海菜,与181号只有一墙之隔(今均夷为天府广场)。
8、在“糟粕醋”中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,很受欢迎。
9、烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱,还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤,顾嫂边做边给客人传授怎么做。
10、大酱汤是以大酱、蔬菜、海菜、葱花、蒜片、豆油等为主要原料,有时易用肉类或明太鱼等各种鱼类熬成。