指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英fruit wine;
用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少具有水果香味。
果品与酒。
引《儿女英雄传》第三四回：“待月上时 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月把西瓜月饼等类分赏大家又随意给老爷备了些果酒。”
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母加上一些蔗糖因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用但民间传统做酒的方法往往旷日费时也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、果实很甜，可以直接食用或酿制果酒和利口酒。
2、用它加工的果汁、果酒、果酱等具有浓郁的软枣猕猴桃特有的香味，深受人们喜欢。
3、在酿造苹果酒中使用铅桶是很危险的，导致了许多种疾病和许多人死亡。
4、苹果酒每品脱也涨了1便士，而汽酒则每瓶涨了8便士。
5、如果你有兴趣品尝当地的苹果酒，去一趟诺曼地的苹果酒之路绝对不能少。
6、简介：12度酒精含量，圣罗兰干红葡萄酒色泽深红偏紫，细腻的浆果酒香，口感辛辣，柔和单宁，入口优雅滑顺，适合烧烤佐餐之用。
7、让王绍伟难忘的是上世纪80年代,每逢过年的时候,人们都要排队凭票购买秋林公司的黑豆蜜果酒、红肠、大列巴,买不到还要到处求人。
8、目前,该县与西南大学合作,开发椹果、桑叶、桑黄等桑树系列产品深加工,引进东方紫、圣源酒业等深加工企业10余家,年产椹果酒2000吨、桑叶茶10吨。
9、2010年宁夏红和中石化首度联手合作,以委托加工的方式生产销售“易捷庄园”枸杞果酒,将宁夏红枸杞果酒打入了中石化便利销售点。
10、先后在中国人民保险公司,宁夏回族自治区党委政研室、星火杂志编辑部、农村工作办公室,宁夏回族自治区灵武县果酒厂等单位工作。
答：果酒的拼音是：guǒ jiǔ
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答：果酒的意思是：指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
